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Datenschutzerklärung

Stand: April 2026 · Xenia Wilhelm, Tuchmacherring 13, 38106 Braunschweig · hello@nouritian.com

1. Grundsatz

Nouritian speichert deine Rezepte, Zutaten und Nährwertdaten ausschließlich lokal auf deinem Gerät (SQLite-Datenbank). Es gibt keine Nutzerkonten, keine Registrierung und keine Übertragung persönlicher Daten an unsere Server.

2. Welche Daten werden verarbeitet?

2.1 Lokal auf deinem Gerät

Rezepte, Zutaten, Mengenangaben, Nährwertdaten und App-Einstellungen. Diese Daten verlassen dein Gerät nicht.

2.2 Beim Rezept-Import

Rezepttext wird zur Strukturierung an OpenAI übermittelt (via Supabase-Proxy). Es werden keine personenbezogenen Daten übertragen.

2.3 Beim Level-Up

Zutatennamen werden zur Analyse an OpenAI übermittelt (via Supabase-Proxy). Keine personenbezogenen Daten.

2.4 Nährwert-Lookup

Englische Zutatennamen werden anonym an die USDA FoodData Central API übermittelt.

3. Drittanbieter und Datentransfer in Drittländer

Die nachfolgend genannten Dienste haben ihren Sitz in den USA. Der Datentransfer erfolgt auf Basis des EU-US Data Privacy Framework (Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission, Juli 2023) sowie der Standardvertragsklauseln (SCCs) gemäß Art. 46 DSGVO.

OpenAI (via Supabase-Proxy)

Zweck: Rezept-Parsing, Zutatenanalyse · Daten: Rezepttexte, Zutatennamen · OpenAI verwendet API-Eingaben nicht für Modelltraining.
openai.com/policies/privacy-policy

Supabase

Zweck: Proxy für OpenAI und USDA · Daten: Rezepttexte, Zutatennamen
supabase.com/privacy

USDA FoodData Central

Zweck: Nährwertdaten · Daten: englische Zutatennamen (anonym) · US-Bundesbehörde, Public Domain

4. Datenquellen

5. Kein Tracking

Nouritian verwendet kein Tracking, keine Werbung und keine Analyse-Tools.

6. Berechtigungen

7. Deine Rechte

Da wir keine personenbezogenen Daten speichern, entfallen die meisten DSGVO-Rechte in der Praxis. Deine Rezeptdaten kannst du jederzeit in der App löschen. Bei Fragen: hello@nouritian.com

8. Änderungen

Die aktuelle Version ist stets unter nouritian.com/datenschutz abrufbar.